Le jasmin est souvent appelé « la reine de la nuit » en raison de son parfum envoûtant qui se répand la nuit venue…
Depuis si longtemps…
Saviez-vous que dans le classement des fleurs les plus utilisées en Parfumerie, on trouve bien évidemment en tête la rose, considérée comme la reine des fleurs ? En seconde position vient le jasmin, également très utilisé dans les parfums pour ajouter une note florale à la fois douce et sensuelle.
Fleur emblématique, le jasmin est l’un des ingrédients les plus populaires depuis des siècles. C’est à l’Antiquité que les Grecs et les Romains furent les premiers à l’utiliser dans leurs huiles de bain et leurs lotions corporelles.
C’est au 16ème siècle qu’il fut introduit en Europe, et que les parfumeurs français commencèrent à l’utiliser dans leur composition de parfums avant de connaître un succès fulgurant qui continue à ce jour !
Pourquoi un tel succès ?
Le jasmin est une fleur unique en parfumerie. Comme un véritable feu d’artifice, il offre des effluves à la fois floraux, fruités et poudrés.
Le parfum du jasmin est à la fois délicat et envoûtant !
Il est souvent utilisé dans les parfums féminins mais aussi masculins en raison de sa douceur et de sa sensualité. Il fait partie de ces effluves presque addictives qui fait beaucoup appel à la mémoire olfactive. Qui n’a pas gardé au fond de sa mémoire ces parfums de jasmin sous le soleil de la méditerranée, ou lors de promenades dans les jardins voluptueux de Marrakech ?
Le jasmin dégage un parfum intense, floral, suave et sensuel. Mais son odeur sait aussi alterner le coté chaud et exotique, avec ses facettes de douceur et de délicatesse. Selon sa concentration et ses associations, le jasmin se veut tendre ou sensuel. Mais il sait aussi être les deux à la fois : ce qui en fait une fleur unique !
Le jasmin inspire les parfumeurs !
Si les parfumeurs aiment l’incorporer dans différentes compositions de parfum, c’est qu’il offre d’immenses possibilités d’associations.
Il est souvent associé à des notes florales telles que la rose, le muguet et le gardénia, ainsi qu’à des notes plus épicées ou boisées pour créer des fragrances plus complexe.
Cette polyvalence lui permet d’être également associé à des notes plus fruitées, épicées ou boisées pour ajouter de la profondeur et de la complexité aux parfums.
Voici quelques exemples d’associations réussies avec le jasmin :
– Le jasmin et la rose formeront un duo romantique.
– Le jasmin et le patchouli créent un ensemble chaud et sensuel.
– Le jasmin et la bergamote offriront un parfum de fraicheur.
– Le jasmin, et la vanille proposerons un duo sucré et gourmand.
– Le jasmin et le bois de santal formeront un parfum boisé et exotique.
Bien sûr, il existe de nombreuses autres associations possibles avec d’autres ingrédients et le résultat pourra dépendre aussi des différentes concentrations utilisées.
Quelques exemples de belles compositions que le jasmin illumine !
Créé en 1930, le Parfum JOY de Jean Patou associe le jasmin à l’ylang-ylang et à la tubéreuse, tandis qu’à la même époque, Le POIS DE SENTEUR de Caron exalte le jasmin des senteurs suaves du miel.
Plus près de nous, citons par exemple ATELIER DES FLEURS DE Chloé qui marie le jasmin au bois de cèdre et à l’hibiscus. JASMINE SAMBAC ET MARIGOLD de Jo Malone où le jasmin épouse l’ylang-ylang, l’ambre et la vanille, ou encore AQUA UNIVERSALIS de Francis Kurkdjian où le trio bergamote-jasmin-rose du Maroc, lui offre une très belle fraîcheur. Enfin, A LA NUIT de Serge Lutens est un concentré de jasmin uniquement associé à des notes vertes, sur un fond d’ambre et de miel.
Chez HAROLD & MAUDE, plusieurs de nos compositions contiennent du jasmin, particulièrement en provenance d’Egypte. Nejla BARBIR, auteur de nos parfums, met beaucoup en scène des compositions enrichies de jasmin qui confirme son parcours au travers de senteurs et de cultures diverses.
On peut noter DÉLICIEUSEMENT TENDRE où le jasmin poudré d’Egypte s’enrichit des effluves suaves de la pêche et de la pomme.
Dans DÉLICIEUSEMENT LUMINEUSE le jasmin illumine divinement un bouquet de fleurs blanches, de roses, d’une touche de muguet, de la soyeuse fleur d’oranger, orné d’une touche de clou de girofle.
Enfin, dans RÉSOLUMENT AFFRANCHI, parfum pour homme qu’adorent aussi porter les femmes, le cœur composé de la rose et de la fleur de jasmin est renforcé par l’étonnante odeur cuirée et goudronnée du safran et par l’arôme camphrée de l’encens, jusqu’alors rarement associé au jasmin!
La production du jasmin …
Bien sûr, nous connaissons tous Grasse pour ses productions de jasmin et de lavande. Mais c’est l’Inde qui est le plus gros producteur de jasmin au monde, avec une grande quantité de fleurs cultivées particulièrement dans le sud de l’Inde.
En Égypte, les fleurs de jasmin sont cultivées principalement dans la région de la vallée du Nil, autour de la ville d’Assiout. Si la production de jasmin en Égypte est importante pour l’industrie de la parfumerie, elle l’est aussi pour l’utilisation des fleurs de jasmin dans les cérémonies religieuses.
En Chine, l’importante culture du jasmin est principalement concentrée dans la province du Fujian et dans la région du Guangxi. C’est une plante traditionnelle, souvent utilisée pour faire du « thé parfumé au jasmin ».
Dans les champs, les fleurs de jasmin sont récoltées à la main tôt le matin, car c’est à ce moment-là que leur parfum est le plus intense. Les fleurs sont alors triées et séparées pour éliminer les tiges et les feuilles.
À l’usine de production, les fleurs de jasmin sont immergées dans de l’huile végétale pour extraire leur parfum. Cette méthode est appelée l’enfleurage et permet d’obtenir une huile essentielle pure et de haute qualité.
L’une des plus précieuses essences de parfum !
Environ 1000 kilogrammes de fleurs de jasmin sont nécessaires pour produire un kilogramme d’essence de parfum. Ce processus est très coûteux et laborieux car il faut cueillir les fleurs de jasmin à la main tôt le matin avant qu’elles ne soient exposées au soleil, et les transformer rapidement pour éviter la perte de leur essence aromatique.
Comme pour la rose, le jasmin inspire aussi les poètes…
… Du vieux mur que je sais dans un jardin gascon,
N’êtes-vous pas vraiment tout ce que j’imagine ?
L’âme des citronniers, des lauriers roses, des glycines,
Je la respire en vous comme sur un balcon
Tourné vers les pays des caravanes…
Je suis à la terrasse où des fleurs se défont
Comme des glands de perles sur vos fronts,
Graves petites filles musulmanes !
J’en tresse comme vous des colliers à sept rangs –
Et c’est un vieux marchand couleur de datte sèche
Qui me vendit hier ses flacons odorants
Pour asperger d’ardentes gouttes la nuit fraîche…
Et vous pouvez être là-bas, mon doux jasmin,
Rose comme la rose ou blond comme l’abeille.
– Le mimosa d’Égypte a des touffes pareilles,
Les roses d’Ispahan ont ces tons de carmin –
Mais vous restez pour moi du blanc des coquillages,
Minuscules cornets d’albâtre, cire en pleurs,
Miettes de clair de lune aux trous noirs du feuillage,
Fleurs de mon beau jasmin sauvage, dont le cœur
Semble caché dans l’étui blanc d’une veilleuse.
Sabine Sicaud Poème 1926 (extrait)
Article écrit par Christian Paindavoine
©HAROLD & MAUDE 202
